據(jù)安菲云小編觀察最新發(fā)現(xiàn)：隨著移動互聯(lián)快速發(fā)展，生鮮電商自起熱度便開始有增無減，各大電商巨頭紛紛挺進(jìn)生鮮領(lǐng)域，阿里、京東、亞馬遜、順風(fēng)優(yōu)選等綜合性電商加速自己生鮮領(lǐng)域布局。通過收購、完善產(chǎn)業(yè)鏈、大范圍地推形成了一波生鮮電商的狂熱浪潮。加之資本瘋狂注入，投資者對生鮮電商同樣熱情高漲，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)現(xiàn)實(shí)，國內(nèi)生鮮電商平臺已達(dá)到4000多家。隨著行業(yè)競爭格局的逐步確立，生鮮電商平臺分化也逐漸成熟。

國內(nèi)生鮮電商分為：綜合平臺、垂直細(xì)分、社區(qū)O2O。第一類陣營主要由京東、天貓、中糧占據(jù)，第二類垂直生鮮電商主要由璞谷塘、愛鮮蜂、百果園作為代表，最后的傳統(tǒng)O2O生鮮超市則是以永輝超市領(lǐng)頭。

分化的成熟也預(yù)示著生鮮電商競爭進(jìn)入中場階段，銷售模式迭代，通過公眾號形式+社群營銷+微商城實(shí)現(xiàn)用戶與店鋪互通，形成社群生態(tài)閉環(huán)，幫助品牌在移動端，在年輕人里更有知名度和影響力，也為品牌打通新的銷售渠道。用較低的運(yùn)營成本提升用戶粘性，引導(dǎo)客戶復(fù)購。在平臺與平臺之間對于冷鏈物流、主力生鮮品類、生鮮標(biāo)準(zhǔn)化三要素的差距縮小，優(yōu)化提升空間不多時，如何依靠自己優(yōu)勢找準(zhǔn)自己的正確定位才是增加中場競爭力的核心。

未來，生鮮電商在垂直領(lǐng)域?qū)⒂瓉淼诙?。隨著消費(fèi)的升級,個性化標(biāo)簽需求將逐漸顯著，如：海外生鮮、健康食品、有機(jī)食品等。像亞馬遜主打海外生鮮，璞谷塘的健康食材，沱沱公社的有機(jī)食品都是在垂直領(lǐng)域中展露頭角的。璞谷塘作為17年10月15才正式上線運(yùn)營的后入場玩家，因在前期找準(zhǔn)正確的企業(yè)定位、建立閉合產(chǎn)業(yè)鏈，才在生鮮電商嶄露頭角成為后起之秀。

在消費(fèi)者逐漸呈現(xiàn)出個性化、品質(zhì)化等購物需求下，生鮮電商平臺能否洞察和滿足消費(fèi)者需求成為垂直電商的新風(fēng)口，在消費(fèi)升級的大浪潮下，企業(yè)如果能夠真正洞察到用戶的實(shí)際需求，盈利便成為了水到渠成的事。消費(fèi)升級并不是指在價格上，而是用戶對性價比與品質(zhì)生活的追求日益旺盛。璞谷塘從成立之初就確立了健康食品的企業(yè)主張，從尋找優(yōu)秀食材的原產(chǎn)地，經(jīng)過權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)對空氣、水源、土壤等環(huán)境因素進(jìn)行嚴(yán)苛檢測，確保從源頭保障食材的品質(zhì)與健康，包括在養(yǎng)殖(種植)期間，同樣采用天然無污染的方式。璞谷塘圍繞健康食品打造從一產(chǎn)到三產(chǎn)的緊密配合，從優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地直采后進(jìn)入加工鏈條采用全程無菌處理，且全程檢測保持食材的天然品質(zhì)與營養(yǎng)成分，加上自建完備的冷鏈物流，保證食材的新鮮。同時璞谷塘采用提前電話溝通送貨時間及送貨服務(wù)方式，合理運(yùn)用消費(fèi)者時間確保商品到達(dá)顧客手中的新鮮品質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到消費(fèi)者在體驗(yàn)過程中的滿意度。消費(fèi)者給我們帶來很多信心，消費(fèi)者信任我們，喜歡我們，我相信就是說，我們只要能夠緊緊抓住消費(fèi)者的心，能夠讓消費(fèi)者得到認(rèn)同，用戶體驗(yàn)?zāi)鼙３中袠I(yè)的絕對第一，那我們對未來的前景是充滿絕對的期待和信心!

本文由安菲云發(fā)布，文章作者：逍客